Aria di primavera e la focaccia dolce

Nel giardino di casa nostra sono fioriti i bulbi piantati a Novembre, e con mio grande stupore e gioia sono nati proprio tutti, colorati e profumati !

Vien proprio voglia di rinfrescare e colorare la casa con tutti questi rami in fiore e le uova colorate di Pasqua

ecco un angolino del giardino coi narcisi

e i giacinti colorati e profumatissimi

abbiamo preso dei rami di ciliegio e di albicocco e decorato con tante uova colorate

ogni angolo in casa è decorato per la primavera

e poi ho fatto la focaccia dolce per merenda

Ingredienti Focaccia Dolce per 4 persone:

• Per la Pasta 
• ½ cubetto di lievito 
• 500 gr di farina 
• zucchero qb 
• ½ bicchiere di latte 
• acqua qb 
• sale 
• Per la Copertura 
• ½ bicchiere di olio 
• ½ bicchiere di acqua 
• 50 gr di zucchero

Procedimento ricetta Focaccia Dolce

1. Sbriciolare il lievito nella farina poi aggiungere un pizzico di zucchero e il latte e impastare.
2. Unire anche acqua e sale e lavorare per circa 10 minuti l'impasto.
3. Far lievitare coperto per almeno un ora, poi stendere l'impasto su una placca con carta forno.
4. Bagnare la pasta con olio e acqua, schiacciando bene con le dita.
5. Spolverizzare con lo zucchero e infornare a 250 gradi per 15 minuti

davvero squisita!! Appena ho visto la ricetta  non ho resistito, il mix tra dolce e salato è fantastico!